Gracias!

"El taller me gustó mucho y lo disfruté a pleno. Cada uno de los profesionales que lo hicieron posible mostraron en todo momento su preparación y compromiso. Testigo de ello fue la respuesta de los participantes entre los que me contaba, que respondió ampliamente a las expectativas."

Gracias Estela! Y gracias a todos por sus ganas de aprender, compartir, disfrutar y jugar en este hermoso espacio y un inmejorable dia!
Aprovechamos para compartir algunas fotos del taller con todos ustedes.
Hasta la proxima!

Programa de Educación Integrativa para la Salud

Ciclo 2008- Jardín Japonés -Buenos Aires

Programa de Educación Integrativa para la Salud
Directora: Dra. Olivia Ogawa
Optimicemos nuestro Estilo de Vida
Aprendiendo desde la comprensión y la vivencia placentera

JORNADA 22 de agosto (13.30 a 17.30 hs.-4 horas-)

Distress y las 4 “A”

Actitud ante la vida
Alimentación adecuada
Actividad Física, mental y lúdica
Ambiente apropiado

(Recomendamos llevar ropa adecuada para desplegar actividades físicas)

Además, actividades recreativas, que nos permitirán disfrutar de un viernes diferente,
dentro de un espacio distinto, y como siempre, las delicias de Marilí
Dirigido a docentes, estudiantes, escuelas y público en general

Información Científica y Talleres Vivenciales.
4825 1891 martes-miércoles 8 a 18 hs.
www.getsalud.blogspot.com
getsalud@gmail.com

Programa de Educación Integrativa para la Salud

Ciclo 2008- Jardín Japonés -Buenos Aires

Programa de Educación Integrativa para la Salud
Directora: Dra. Olivia Ogawa
Optimicemos nuestro Estilo de Vida
Aprendiendo desde la comprensión y la vivencia placentera

JORNADA 18 de julio (13.30 a 17.30 hs.-4 horas-)

Eustress-Distress en nuestros tiempos
“Minimizar y neutralizar el impacto….”
Dra. Olivia Ogawa- Lic. Rosa Selener
Profs. Evelina Regueiro-Romina Tonial

Invitada especial: Dra. Estela Capus-“Enfermedades cardiovasculares-Causas y prevención”
(Recomendamos llevar ropa adecuada para desplegar actividades físicas)

Además, actividades recreativas, que nos permitirán disfrutar de un viernes diferente,
dentro de un espacio distinto, y como siempre, las delicias de Marilí
Dirigido a docentes, estudiantes, escuelas y público en general

Información Científica y Talleres Vivenciales.
4825 1891 martes-miércoles 8 a 18 hs.
www.getsalud.blogspot.com
getsalud@gmail.com

Programa de Educación Integrativa para la Salud

Ciclo 2008- Jardín Japonés -Buenos Aires

Programa de Educación Integrativa para la Salud
Directora: Dra. Olivia Ogawa

Optimicemos nuestro Estilo de Vida
Aprendiendo desde la comprensión y la vivencia placentera


TALLER 27 de Junio (15.00 a 17.00 hs.)
Salud y Medio Ambiente
En la Naturaleza nada hay Superfluo

Además, actividades recreativas, que nos permitirán disfrutar de un viernes distinto,
dentro de un espacio distinto.

Dirigido a docentes, estudiantes, escuelas y público en general

Información Científica y Talleres Vivenciales.
4825 1891 martes-miércoles 9 a 19 hs.
www.getsalud.blogspot.com
getsalud@gmail.com

Virtudes del Tofu

El tofu es un alimento tradicional de la cocina japonesa, similar en su elaboración al queso pero de un sabor mucho más suave y delicado. De una textura relativamente firme, sabor delicado y poco invasivo, y color blanco, puede incorporarse a los platos más variados o comerse sólo saborizado con un poco de cebolla de verdeo y salsa de soja. Por ser un concentrado de proteínas de soja, es particularmente rica en proteínas con muy buena digestibilidad, alcanzando el máximo puntaje en calidad proteica. Y sumado a su consistencia, la hace un alimento óptimo para aportar proteínas en adultos mayores con menor producción de enzimas digestiva y problemas masticatorios. De acuerdo a su consistencia, puede hallarse en el mercado:
- firme, más denso y sólido además de más concentrado en proteínas y otros nutrientes, es ideal para preparaciones que requieran mayor manejo como el grillado o la fritura.
- blando, de consistencia más cremosa, se incorpora más facilmente como ingrediente en otras preparaciones como guisos, sopas o salsas.
El tofu se elabora a partir de la bebida de soja obtenida al remojar y cocer los granos de soja. Este líquido se cuela y se le agrega un agente coagulante, tradicionalmente cloruro de magnesio o nigari, que puede reemplazarse por jugo de limón o vinagre cuando es de elaboración casera. La cuajada resultante es posteriormente prensada en forma de bloques sólidos para extraer el líquido remanente.

Propiedades
Diversos estudios reportaron los beneficios del consumo diario de la soja y sus derivados, tanto para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diversos tipos de cáncer, la osteoporosis, los cálculos renales y otras enfermedades del riñón. ¿Qué componentes hacen a este alimento tan particularmente beneficiosos?
- Proteínas: por ser un concentrado de proteínas de soja, el tofu es un alimento rico en proteínas de alta calidad nutricional, aporta todos los aminoácidos que nuestro organismo necesita y en proporciones ideales. Por otro lado, a diferencia de la proteína de la carne, minimiza las pérdidas de calcio a través de la orina y no sobrecarga el trabajo renal. Es este componente nutricional el responsable de los beneficios a nivel cardiovascular, ya que su ingesta regular reduce el colesterol total, el colesterol LDL o colesterol malo, y los triglicéridos en sangre.
- Isoflavonas: son compuestos de estructura similar al estrógeno ricos en la soja y sus derivados que actuarían directamente inhibiendo la pérdida de calcio de los huesos. Pueden aliviar los síntomas propios de la menopausia, y reduciría gracias a su acción antioxidante el riesgo de diversos tipos de cáncer.
- Fuente de omega 3: además de ser bajo en grasas saturadas y libre de colesterol, aporta ácidos grasos omega 3, esenciales para el organismo y tan escasos en nuestra alimentación diaria.
- Libre de lactosa: las personas que presentan intolerancia a la lactosa, azúcar propia de la leche, tienen en el tofu una alternativa a la leche deslactosada. Cuando se utilizan sales de calcio en su elaboración, también aporta calcio.
- Rico en minerales: es bajo en sodio pero aporta cantidades significativas de magnesio, fósforo, selenio, cobre, zinc, manganeso, y calcio, dependiendo este último de su forma de elaboración.

Jornadas de Arte Creatividad y Salud

Imágenes mentales como instrumento psicoterapéutico

“Imagino, luego existo, pues si no puedo imaginar, no tengo conciencia de mi existencia”, nos dicen el Dr. David Ghelman y la Lic. Viviana Burbridge, responsables del próximo taller sobre Arte, Creatividad y Salud que, junto con la Lic. Silvia Gago y el Dr. Gabriel Radrizzani, realizarán el día 7 de junio (ver afiche adjunto).

En la historia de la humanidad, las imágenes se revelan como una especie de núcleo alrededor del cual se organizan aspectos del individuo y de la cultura: los sueños, el arte, las ciencias, la vida misma en todo su caudal. Así, las imágenes son los testigos de todo lo que nos va ocurriendo, desde la vida intrauterina hasta la muerte. Son los intermediarios presentes entre el tiempo, el afecto, el deseo y la frustración, entre la alegría y la tristeza, las ilusiones y las desilusiones; son los indicadores de que estamos vivos y de cómo estamos viviendo.

Las imágenes y/o representaciones mentales son unidades de conocimiento que se revelan como una especie de núcleo alrededor del cual se organizan aspectos del individuo y de la cultura, formando además uno de los pilares básicos del pensamiento y su estructuración. Por razones de economía psíquica, en el proceso de recibir información y conservarla, la información recibida se reduce y codifica a través de un lenguaje particular y personal con las características propias del sistema sensoperceptivo individual, que se mantiene impregnado de la carga emocional que le dio origen.

Así, la Construcción Proyectiva Transicional representa un método alternativo en psicoterapia basado en la integración comunicacional de imágenes mentales con construcciones externas (imágenes-objeto) sugeridas por el terapeuta y desarrolladas por el paciente a través de un proceso constructivo y transicional.

Las imágenes se ponen en acción en el espacio imaginario intrapsíquico, donde se establecen y manifiestan determinados modos de relación con objetos, espacios, tiempos y emociones en franca comunicación consciente - no consciente, las que luego son expresadas como conductas. Es por ello la gran importancia de las imágenes mentales y el motivo de la conveniencia de su utilización preferencial en psicoterapia.

Ejercicios livianos para recuperar la movilidad articular

Prof. Evelina Regueiro

GETS EN MOVIMIENTO. HERRAMIENTAS PRACTICAS PARA LA VIDA DIARIA.

Beneficios:

Desentumecer las articulaciones.

Movilizar los componentes de la articulaciones lubricándolas (movimiento del líquido sinovial).

Liberar nuevas energías para continuar con las actividades.

1-Sentado cómodamente, mover los pies rotando los tobillos: arriba, abajo, rotación en ambos sentidos.

2-Mover las manos delante de la cara, con los brazos extendidos: palmas adelante, palmas abajo. Abrir las manos separando los dedos, cerrar los puños con fuerza. Rotaciones completas de las muñecas en ambos sentidos. Descarga de las tensiones sacudiendo las manos y brazos (chasqueo).

3-De pie, tronco inclinado, manos sobre la rodillas flexionadas. Realizar rotaciones de la rodillas juntas hacia la derecha y hacia la izquierda (5 veces para cada lado).

4-Movilización de las caderas y pelvis. Manos apoyadas en las caderas o sobre las crestas ilíacas. Balancear a derecha e izquierda con rodillas flexionadas, realizando los movimientos con suavidad.

5-En la misma posición, mover las caderas describiendo círculos en ambos sentidos.

6-Balanceo de brazos a derecha e izquierda rotando la cintura levantando el talón del pie contrario.

7-“Qué me importa”. De pie o sentado. Elevar los hombros, llevándolos hacia la orejas, mientras se inhala, y soltarlos al exhalar, dejándolos caer.

8-De pie o sentado. Elevar los brazos por los costados hasta la altura de los hombros, y flexionando los codos, tocarse apenas los hombros con las yemas de los dedos. Al inhalar, llevar los codos hacia atrás abriendo el pecho, y al exhalar, traer hacia delante los codos, tratando de tocarse frente a la cara..

9-Desde la misma posición, elevar los codos cuando se inhala, tratando de tocarse los dorsos de las manos por detrás de la cabeza. Al exhalar, bajar los codos hacia la cintura, sin forzar el movimiento.

10-Combinación de los anteriores, realizando círculos con los codos, en forma lenta, coordinando los movimientos fluídos con la respiración (cuando los codos suben, inhalar; cuando van bajando, exhalar). Realizarlos en los dos sentidos.

11-Movilización del cuello. Se pueden realizar sentado o de pie.

Decir que “SI” con la cabeza. Decir que “NO” con la cabeza. Mientras se realizan estos movimientos, reflexionamos acerca de aquellas cuestiones de nuestra vida a las que queremos decir que “SI” y que “NO”.

Inclinar lateralmente la cabeza a derecha e izquierda, llevando la oreja hacia el hombro.

Movimiento pendular, rozando el mentón sobre el pecho, yendo de un lado al otro por abajo, inhalando y exhalando.

Giro completo en forma lenta, pasando por todos los puntos de los movimientos anteriores. Repetir hacia uno y otro lado.

Durante estos movimientos:

_Aflojar la boca y la lengua

_Aflojar los músculos de la cara.

_Respirar lenta y profundamente.

_Moverse con lentitud y dejando de lado la autoexigencia.

Ejercicios de descarga:

Pueden realizarse luego de haber entrado en calor con algunos o todos los ejercicios anteriores.

1-“El hachazo”. De pie, pies paralelos y rodillas semiflexionadas, manos tomadas entre sí, frente al cuerpo. Al inhalar, elevar los brazos, con las rodillas semiflexionadas, arqueando el tronco suavemente. Volver hacia delante en un solo tiempo, rápidamente, bajando en conjunto brazos, tronco, cabeza, y exhalando por boca, soltando el sonido de descarga que surja libremente.

2-“El abre-puertas”. De pie, pies paralelos, brazos a los costados relajados. Elevarlos hasta la altura de los hombros, adelante, a la vez que se inhala. Retener el aire mientras se tensan las manos, cerrando los puños llevando los codos hacia atrás lentamente, y volviendo a la extensión adelante también lentamente. Continuar reteniendo el aire y repetir el movimiento de brazos rápidamente tres veces. Al fin del tercer movimiento, descargar el aire, a la vez que se impulsan los brazos hacia delante, soltando el sonido que surja con la descarga.

3-“Colgarse del árbol”. De pie, pies paralelos, brazos relajados a los costados. Al inhalar, elevar los brazos, por encima de la cabeza. Retener el aire mientras se cierran los puños y se presiona fuertemente con los pies el suelo. Cuando se llega al límite de retención del aire, soltar brazos ,dejándolos caer, a la vez que se deja salir el aire con un sonoro suspiro de descarga.

4-“Golpear almohadones”. Asegurarse un lugar tranquilo y privado para este ejercicio. Ubicar sobre una cama y sobre un sillón, almohadones. Pararse frente a éstos con los pies paralelos, y rodillas semiflexionadas. Inhalar elevando los brazos y descargar un golpe, repitiendo este movimiento, hasta llegar a realizar un movimiento fluído y sin trabas, o hasta sentirse agitado. Puede ser realizado también utilizando una raqueta vieja, o un bate, o un palo, tomando este objeto con ambas manos firmes.

Después de estos ejercicios, realizar unos balanceos con rotación de cintura para volver a la calma. Descansar unos minutos tendido en el suelo, si es posible con los ojos cerrados, o en su defecto, sentado cómodamente en un ambiente tranquilo, por unos minutos finales.